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炒榨面美食作文600字 六年级

时间:2021-11-13来源:宋朝文学网

榨面历史悠久,具有2000多年历史。是女子出嫁必备品,是馈赠亲友之佳品。炒榨面又是嵊州的一道特色美食。

炒榨面可以分为下面几个步骤:

第一步:准备榨面、火腿、胡萝卜、豆腐干、青菜、鸡蛋三个、葱等材料。

第二步:将整个的榨面放入冷长沙医院癫痫哪家好水中泡软,用冷水泡榨面会更劲道,榨面也不易断,如果时间有限也可以用热水浸泡。在泡榨面的同时,我们也不要闲着,将火腿,胡萝卜,豆腐干,青菜切丝备用,葱切小段。

第三步:把三个鸡蛋打入碗中,加入三分之河南癫痫病治疗方法一勺盐,然后将蛋打散。平底锅放到煤气灶上,开火加热,等锅热后倒入0.5克油。把油加热到七成热时,将打散的鸡蛋液倒入锅中,将鸡蛋液摊成饼状。一面熟后翻面再煎一会,熟后关火盛出,将鸡蛋饼切丝备用。

第四步,开火加热,锅热后倒入适量油,等油温到七成热,放入事先切好的胡萝卜丝,火腿小儿抽风能冶好吗丝,青菜丝,豆腐干丝。用锅铲翻炒几下。加入已经泡软的榨面,继续翻炒。在炒榨面时需要再用一双筷子和锅铲配合,将榨面尽可能地打散,不然榨面会一坨一坨的,不易入味。等榨面快熟时,加入一勺半的盐调味,加入一勺鸡精提鲜,再加入适量的酱油来上色。

第五步:待榨面都熟后,撒上葱花,会使榨北京军海中医医院看癫痫很专业面的颜色更加漂亮,也会让榨面更香。

第六步:将榨面盛出,如果希望有更好的食欲,那我们还可以在摆盘上再花点心思。一碗色香味俱全的榨面就腾空出世了。

听了我的介绍,你有没有垂涎三尺,如果你喜欢就来我的家乡嵊州尝尝吧。作者:六年级卢科杰

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